長野・旅行記
『そば味処 ぼっち』
長野駅すぐの本格蕎麦屋さん
長野といえば蕎麦！！
長野駅にちょうどお昼の到着したので、列車の中でいろいろ検索した結果、こちらのお店に行ってきました。
戸隠の蕎麦粉を100％使用しているそうです。
駅から徒歩３，４分で到着。
メトロポリタンホテル長野のすぐ近く。
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ビルの地下にありました。
事前情報によると、お昼の時間帯はものすごい行列らしいのですが、この日は5分も程でお席に案内されました。
店員さんに「注文していただいてからもお出しするまでにお時間かかりますがよろしいでしょうか？」
と聞いてくださった。もちろんOKです。
お昼の定食は760円～1100円！！！！
や、やすすぎる・・・・。
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▲エビ天丼付ざるそば：1100円
▲十割そば：1100円
蕎麦は、蕎麦の味がすごくして、蕎麦汁なしでも十分いただけるおいしさ。
蕎麦汁は関西のより、甘さ控えめで出汁強め？このお店だけなのかな・・・要比較検討
このお店でなにより衝撃だったのは、この定食の天丼のおいしさ。
もう、天丼屋さんとして独立しても十分やっていけますよ！？！？！？
というレベルでした。
衣がサクサクなのは言わずもがな。 天丼のたれの甘辛さが絶妙で、もう本当においしかった・・・・。
天丼だけ食べに行きたい勢い。
店員さんんもとっても気持ちよく接客してくださり、長野に訪れた際はまた来たいなぁと思ったお店でした。
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