旅行記・台湾編
とにかくとにかく食べ物がおいしいしヘルシー

台湾の街を歩いていると

漢方の香りがどこからともなくたちこめています。

漢方が日常に溶け込んでいる。

量を測って調合していました。

「何がが入っているの？」

と聞くと、企業秘密だそうです。

魚介類のつみれがずらり。

水餃子。色によって中のグザイが異なります。

水餃子というと、スープに餃子が入っているイメージですが、こちらでの水餃子は、茹で？餃子？？

お好みで黒酢などでいただきます。

小龍包も、これそのものは味はそんなに濃くなくて、素材の味。味付けはお好みでって感じ。

その味付けも酢とか黑酢とか生姜とか身体に良いものばかり。

ドライフルーツや豆類これでもかと言わんばかりに。

そして言わずもがな安い。

ツバメの巣もわんさかと。

ツバメの巣の効能はこちらで紹介しました。

でも台湾で売られてるツバメの巣は中国産が多いらしいです。購入の際にはご注意を。

そしてなによりなにより

デザートのヘルシーっぷりがはんぱない。低糖質高たんぱくデザート。しかも安い！！

前述したタロイモ餅とピーナッツスープ最強伝説。

基隆の夜市でふらりと入って食べた、ここの豆花がもうものすごくおいしくて忘れられない。

ゼリーやおもちもぷるぷるのもっちもち。漢方からできてるから罪悪感ゼロ。

九紛で食べたおもちの入ったのもおいしかったなぁ・・・・

食べたいなぁ・・・・。

もう、台湾住みたい！！！

何度も言わせてもらいますが、台湾本当に最高です。

台湾記事はまだまだ続きます！